Administrador – cadena de cafeterías

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Descripción:

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Por encargo de nuestro cliente, una reconocida cadena de cafeterías en crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un/a profesional para cubrir la posición de: Administrador

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[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_title size=”3″ content_align=”left” style_type=”default” sep_color=”” margin_top=”” margin_bottom=”” class=”” id=””]Requisitos[/fusion_title][fusion_text]

• Profesional en Administración, Administración hotelera o carreras afines
• Estudios de especialización en administración, administración hotelera, gestión de restaurantes o afines
• Sólidos conocimientos en gestión de servicios de hostelería y restaurantes
• Cinco (5) años de experiencia general
• Tres (3) años liderando equipos de trabajo en el sector de servicios de hostelería y restaurantes
• Excel a nivel intermedio
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro y alrededores de martes a domingo en turnos rotativos

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_title size=”3″ content_align=”left” style_type=”default” sep_color=”” margin_top=”” margin_bottom=”” class=”” id=””]Principales funciones:[/fusion_title][fusion_text]

• Planificar, organizar, dirigir y controlar la gestión productiva y de servicio de los locales, incluye la gestión estratégica de productos, gestión del personal y soporte al área de logística y producción.
• Realizar las funciones de supervisión al personal como el control de asistencia, planificación y definición de horarios, control de vacaciones, reemplazos, cálculo de propinas y comisiones.
• Supervisar los procesos de reclutamiento y selección del personal operativo y entrevistar a los candidatos finalistas.
• Definir y estructurar los protocolos de servicio, auditar el nivel de servicio y los niveles de disponibilidad de los productos en vitrina.
• Asegurar el cumplimiento de apertura y cierre de todos los locales
• Consolidar el envío de las facturas a Contabilidad para la correcta gestión de pagos, aprobar cotizaciones y revisar el flujo de caja semanal.
• Asegurar el abastecimiento de productos en las tiendas en coordinación con el área de logística y evitar roturas de stock de productor terminados y materias primas
• Diseñar los protocolos de producción y de calidad para presentarlos a la gerencia y una vez aprobados gestionar su implementación
• Realizar reuniones semanales con el personal para asegurar el cumplimiento del plan de trabajo
• Asegurar que cada local cumpla con todos los estándares de calidad y limpieza
• Analizar las ventas, márgenes y pricing para definir el portafolio de productos
• Dar soporte en las demás áreas en la implementación de los nuevos locales.

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][fusion_tagline_box backgroundcolor=”” shadow=”no” shadowopacity=”0.7″ border=”1px” bordercolor=”” highlightposition=”top” content_alignment=”center” link=”/postula-aqui/” linktarget=”_self” modal=”” button_size=”” button_shape=”” button_type=”” buttoncolor=”” button=”Postula aquí” title=”Postula a esta oferta laboral” description=”” margin_top=”0″ margin_bottom=”0″ animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””]Ingresa tu CV para postular a esta oferta laboral[/fusion_tagline_box][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][fusion_sharing tagline=”Comparte esta oferta laboral.” tagline_color=”” title=”” link=”” description=”” pinterest_image=”” icons_boxed=”yes” icons_boxed_radius=”4px” box_colors=”” icon_colors=”” tooltip_placement=”” backgroundcolor=”” class=”” id=””][/fusion_sharing][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][fusion_code]PHN0eWxlPg0KaDEuZW50cnktdGl0bGV7DQp0ZXh0LWFsaWduOmNlbnRlcjsNCn0NCi5mdXNpb24tY29sdW1uLXdyYXBwZXIgdWx7DQpwYWRkaW5nLWxlZnQ6MDsNCn0NCi5mdXNpb24tY29sdW1uLXdyYXBwZXIgbGl7DQpmb250LXNpemU6MTNweDsNCm1hcmdpbjozcHggMCAxM3B4Ow0KYmFja2dyb3VuZDogdHJhbnNwYXJlbnQgdXJsKCIvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzLzIwMTcvMDgvYnVsbGV0LnBuZyIpIG5vLXJlcGVhdCB0b3AgbGVmdDsNCnBhZGRpbmc6IDVweCAwIDFweCAzM3B4Ow0KbGlzdC1zdHlsZTogbm9uZTsNCg0KfQ0KDQo8L3N0eWxlPg==[/fusion_code][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]