Descripción:
Por encargo de nuestro cliente, una reconocida cadena de cafeterías en crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un/a profesional para cubrir la posición de: Analista de planificación-Planner
| Código de postulación | Fecha de expiración |
|---|---|
| 2301E-APL | 22/02/2023 |
Requisitos
- Bachiller en ingeniería industrial, administración o carreras afines
- Conocimientos en logística y planificación de demanda
- Dos (2) años de experiencia general
- Un (1) año en áreas de planificación de demanda, logística o áreas afines.
- Excel a nivel intermedio/avanzado
- Disponibilidad para trabajar en San Isidro
Principales funciones:
- Velar por el abastecimiento de materias primas (en base a rotación y requerimientos de cocina), insumos (en base a rotación y requerimiento de servicio) y los productos del canal retail.
- Buscar proveedores y negociar el precio de las materias primas, empaques e insumos
- Realizar el control y cuadre de inventarios de materias primas, insumos y producto terminado
- Llevar a cabo el análisis y las acciones correctivas sobre diferencias de inventarios
- Administrar y dar servicio a los canales de e-commerce, market places y empresas de delivery como Rappi o Pedidos YA.
- Gestionar la logística de envíos entre locales
- Gestionar la logística de delivery
- Definir los planes de producción
- Coordinar el mantenimiento de los almacenes
- Velar por mantener el costo de venta por debajo de los ratios indicados por la gerencia
